サクランボのピクルス


アメリカンチェリーも、そろそろ安くなってきましたね。
今日はサクランボのピクルスを作りました。
サクランボのピクルスって珍しいでしょう?

このレシピは季刊誌「湘南通信」に載っていたものです。
湘南通信は年4回発行、鎌倉や湘南あたりの
お店にフリーペーパーとして置いてあるらしいです。
取材で三崎を訪れた時、立ち寄った骨董屋さん
coconの入り口に置いてあった物を持ち帰りました。
左側に置いてある樽の中にあったのですが・・・、
う~ん、写ってませんね


店内も古い民家を改造して
骨董かさりげなく飾られています。
聞けば、展示スペースであると
同時に住居でもあるとのこと。
ぬいぐるみのように大きくておとなしい、
店のマスコット「ここんちゃん」
定期購読を始めて2年、
毎回はっとするような記事や美しい物が
掲載されていた湘南通信ですが、
残念ながら先日最終号が届きました。
急だったのでとても驚きました。
諸処事情があったようなのですが・・・。
編集部宛にお疲れ様でした、と言う気持ちと
とても残念ですということをお伝えする葉書を書きました。
数日後、

小包が届きました。
過去15年分のバックナンバーです。うれしく思いがけないプレゼントにドキドキします。
これから1冊ずつ時間をかけて、ゆっくりゆっくり読んでいきたいと思います。
ありがとうございます。