9日の食卓・モツと亀甲宮ホッピー

暑い夏が近づく日の食卓は、味がしっかりしていて
冷やした方がおいしい食べ物が多くなります。
ビールに合うのもチョイスのポイントです。

モツと野菜(椎茸・ネギ・タマネギ・ピーマン)の炒め物
蒸し茄子のパクチー・ザーサイ・ネギがけ
煮大根
庭インゲンのおろし生姜醤油かけ
写っていないけど・鰹の刺し身
二十日大根・味噌添え
ビールにホッピー。
デリバリーをしてくれる安売りの酒屋さんに注文すると
業務用のホッピーを持ってきてくれるのがちょっとうれしい。

チーズに黒胡椒をかけたものを追加。

そうこうしているうちに、煮ていた牛すじ&ゴボウも仲間入りしました♪